全谷类膳食纤维有助健康

2019-3-8 21:46:25

        全谷物食物是膳食纤维的最佳来源。

  据营养专家介绍,膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,和水、蛋白质、维生素一样对人体健康必不可少。在营养学界,膳食纤维又被称为“绿色清道夫”,有助于清理肠道,还能增加饱腹感,有助于控制体重。研究证实,膳食纤维具有减少能量摄入、降低血脂、血糖、缓解便秘以及预防某些肿瘤等功效,所以适量均衡摄取全谷类膳食纤维有助健康。

  据了解,目前我国成年人每天从食物中摄取的膳食纤维仅有8至12克,还不到《中国居民膳食指南》推荐量的一半。针对这种日常膳食摄取不足的现状,应该怎样增加膳食纤维的摄入呢?

  营养师建议,除了从饮食中摄取,还可以通过服用相关膳食纤维补充剂产品,均衡摄足够的膳食纤维。